Noix de coco râpée - En vrac

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Rapée medium. Origine : Philippines.


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Agriculture biologique AB

La noix de coco râpée s'agrémente dans de nombreux desserts : gâteaux, flans, biscuits et friandises au chocolat.
Cette noix de coco rapée issue de l'agriculture biologique est destinée à s'incorporer dans vos préparations culinaires quelles soient sucrées ou salées. Vous pourrez donc déguster un poulet au curry et à la noix de coco avant de passer au dessert avec un cake à la noix de coco.
Issue du cocotier, une noix de coco pèse de 1 à 1,5 kg et est constituée d'une première écorce fibreuse et brune, d'une coque brune très dure, à l'intérieur de laquelle se trouve la pulpe comestible de la noix de coco. Enfin, à l'intérieur de la cavité, on trouve la fameuse eau de coco.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie2876 kJ / 698 kcal
Matières grasses 
dont acides gras saturés
67,50 g
63,70 g
Glucides 
dont sucres
10,10 g
7,30 g
Fibres alimentaires11,40 g
Protéines6,80 g
Sel0,033 g
OriginePhilippines

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Rapée medium. Origine : Philippines.


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