Citronnelle séchée - 50g

Nouveau produit

Ces feuilles de citronnelle séchées sont pré-conditionné en sachets (conçus pour le contact alimentaire et munis de zips) de 50g.

Tonton d'Ailleurs

La Citronnelle est une plante originaire d’Asie du Sud Est au goût de citron. Egalement nommée Verveine des Indes ou Lemon Grass pour les anglophones, c’est une graminée très commune en Afrique de l’ouest et centrale. Elle forme des touffes denses de feuilles qui dégagent une odeur citronnée. Elle est souvent plantée à proximité des habitations car elle éloigne les moustiques. La base charnue de la plante est utilisée pour ses qualités aromatiques dans la cuisine asiatique. En Afrique, les feuilles de citronnelle sont surtout utilisées en infusion pour l’odeur rafraîchissante qu’elles dégagent et l’apaisement qu’elles procurent.

Ingrédients :

Pour 1 litre d’eau 
10 g de feuilles de citronnelle séchées

1 ou 2 morceaux de sucre 
 

Préparation :

Porter l’eau à ébullition. Ajouter les feuilles de citronnelle, sucrer et laisser infuser 30 minutes.
Passer au chinois.

Consommer une tasse chaude puis mettre le reste en bouteille et conserver au frais.

C'est délicieux !

 

Déclaration nutritionnelle pour 100 g de citronnelle
Energie113 kcal  473 kJ
Graisses totales0,49 g
Acides gras saturés0,12 g
Glucides25,31 g
Sucres25,31 g
Protéines1,82 g
Sel0,02 g
OrigineBurkina Faso

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Citronnelle séchée - 50g

Citronnelle séchée - 50g

Ces feuilles de citronnelle séchées sont pré-conditionné en sachets (conçus pour le contact alimentaire et munis de zips) de 50g.