Bienvenue dans mon épicerie Bio et Éthique !

Pour moi, le bio n'est pas qu'une affaire de label et de cahier des charges. C'est pourquoi mon épicerie a des valeurs proches du bio lorsqu'il à été inventé sous cette appellation. Des produits naturels, cultivés sans intrant et dans le plus grand respect des humains qui les produisent. 


L'éthique en 6 points  

• Favoriser les producteurs locaux et les rémunérer à leur juste valeur (ce sont eux qui fixent les tarifs).
• Vendre un maximum de produits bio issus du commerce équitable.
• Travailler avec des importateurs qui ont des contrôleurs dans les différents pays producteurs afin de garantir une qualité bio irréprochable et des conditions de travail décentes pour les producteurs et ouvriers agricoles. 
• Privilégier les produits en vrac pour limiter le sur-emballage (70% de mon épicerie est en vrac). 
• Proposer la livraison dans les villes et villages afin de limiter l'impact carbone des consommateurs. 
• Être attentif aux grossistes avec lesquels je travaille afin d'éviter les connivences avec des filiales peu regardantes sur la qualité bio et les conditions de travail des personnes employées. 


Création d'Épices et tout bio

Épices et tout bio a été créée en 2012 par Flora Soula qui s'est faite conaitre sur les marchés d'Ariège et départements voisins. 
En 2017, c'est Romain Taupiac (moi-même) qui a repris l'épicerie avec tout autant de convictions et d'engagement.