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Epices

Currys, poivres, herbes de Provence... Chez Épices et tout bio, découvrez un large choix d'épices bio finement sélectionnées.

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 Origine : union européenne.  A incorporer dans vos salades, pains, mueslis, selon vos envies.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,75€ - 100gr
17.5€ / Kg
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 Origine : union européenne.  A incorporer dans vos salades, pains, mueslis, selon vos envies.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Origine : Burkina Faso. Commerce équitable.  Noix de cajou grillées natures.  Plus d'information sur la provenance et la production en bas de page.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr.
2,58€ -
25.84€ / kg
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2,58€

Origine : Burkina Faso. Commerce équitable.  Noix de cajou grillées natures.  Plus d'information sur la provenance et la production en bas de page.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr.

Origine : Burkina Faso. Commerce équitable. Agriculture naturelle, non certifié bio.  Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr.
1,60€ - 100gr
16€ / Kg
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Origine : Burkina Faso. Commerce équitable. Agriculture naturelle, non certifié bio.  Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr.

Origine : Sri-Lanka. Commerce équitable. Apport en vitamines et oligo-éléments.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion de 100gr.
1,80€ - 100gr
18€ / Kg
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Origine : Sri-Lanka. Commerce équitable. Apport en vitamines et oligo-éléments.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion de 100gr.

Cette huile d'olive cultivée en agriculture biodynamique (Demeter) est issue des oliveraies de Juan de la Casa Pareja à Jumilla dans la région de Murcie, au sud-est de l’Espagne.Avec ce produit direct producteur, vous soutenez l’agriculture paysanne bio grâce au circuit court. J’applique une marge minimale sur ce produit afin de réduire l’impact sur les...
9,80€ - Litre
9.8€ / Litre
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9,80€

Cette huile d'olive cultivée en agriculture biodynamique (Demeter) est issue des oliveraies de Juan de la Casa Pareja à Jumilla dans la région de Murcie, au sud-est de l’Espagne.Avec ce produit direct producteur, vous soutenez l’agriculture paysanne bio grâce au circuit court. J’applique une marge minimale sur ce produit afin de réduire l’impact sur les...

Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés. On le saupoudre simplement sur les œufs.
0,90€ - 25gr
3.6€ / 100g
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0,90€

Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés. On le saupoudre simplement sur les œufs.

La graine de moutarde noire est plus relevée que la graine jaune.    CONSEILS D'UTILISATION : Sauces, marinades, soupes. Graines broyées et mélangées à de l'eau ou à du vin. Idéal pour aromatiser vos cornichons au vinaigre.  Origine : France DDM : 20/10/2019Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion de 25g. Bon plan :...
0,75€ - 25gr
30€ / kg
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0,75€

La graine de moutarde noire est plus relevée que la graine jaune.    CONSEILS D'UTILISATION : Sauces, marinades, soupes. Graines broyées et mélangées à de l'eau ou à du vin. Idéal pour aromatiser vos cornichons au vinaigre.  Origine : France DDM : 20/10/2019Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion de 25g. Bon plan :...

CONSEILS D'UTILISATION : Sauces, marinades, soupes. Graines broyées et mélangées à de l'eau ou à du vin. Origine : FranceLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
0,65€ - 25gr
26€ / kg
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CONSEILS D'UTILISATION : Sauces, marinades, soupes. Graines broyées et mélangées à de l'eau ou à du vin. Origine : FranceLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Tomate broyée en gros morceaux.  Origine TurquieLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,27€ - 100gr
12.7€ / kg
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Tomate broyée en gros morceaux.  Origine TurquieLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Flocons 5 céréales issue de l'agriculture biologique : blé, seigle, avoine, riz et orge. A consommer cuits en accompagnement ou ajoutés dans potages, gratins, dans la pâte et autres préparations.  Disponible en 5kg ici.
0,32€ - 100gr
3.2€ / kg
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Flocons 5 céréales issue de l'agriculture biologique : blé, seigle, avoine, riz et orge. A consommer cuits en accompagnement ou ajoutés dans potages, gratins, dans la pâte et autres préparations.  Disponible en 5kg ici.

Pour les fêtes, mélangez les fruits en bouche pour découvrir de nouvelles saveurs ! Ingrédients : Ananas séché*, Figues Calabacita*, Amandes*, Noix de Cajou*, Noix du Brésil*, Canneberge** produits issus de l'agriculture biologique Poids net : 270gr
8,10€ - 270gr
30€ / kg
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8,10€

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Pour les fêtes, mélangez les fruits en bouche pour découvrir de nouvelles saveurs ! Ingrédients : Mangue Lipens*, Figues Lérida*, Amandes*, Noix de Cajou*, Noix du Brésil*, Canneberge** produits issus de l'agriculture biologique Poids net : 230gr
6,90€ - 230gr
30€ / kg
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Pour les fêtes, mélangez les fruits en bouche pour découvrir de nouvelles saveurs ! Ingrédients : Mangue Lipens*, Figues Lérida*, Amandes*, Noix de Cajou*, Noix du Brésil*, Canneberge** produits issus de l'agriculture biologique Poids net : 230gr

Le sucre de canne le plus naturel. Origine Colombie. En vrac ou par 5kg. Actuellement, l'usine Rapadura n'exporte plus de sucre jusqu'à Avril 2018. En attendant, je vous propose ce sucre avec exactement les mêmes caractéristiques et saveur. Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg...
0,43€ - 100gr
4.3€ / Kg
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0,43€

Le sucre de canne le plus naturel. Origine Colombie. En vrac ou par 5kg. Actuellement, l'usine Rapadura n'exporte plus de sucre jusqu'à Avril 2018. En attendant, je vous propose ce sucre avec exactement les mêmes caractéristiques et saveur. Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg...

La poudre de curcuma est extraite d'un rhizome.  Cette épice est reconnue pour avoir de nombreuses vertus, notamment anti-inflammatoire, digestif, et favoriser l'élimination des déchets en soutenant les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Sa couleur jaune lui vaut le nom de 'safran indien'.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton +...
0,60€ - 25gr
2.4€ / 100g
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La poudre de curcuma est extraite d'un rhizome.  Cette épice est reconnue pour avoir de nombreuses vertus, notamment anti-inflammatoire, digestif, et favoriser l'élimination des déchets en soutenant les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Sa couleur jaune lui vaut le nom de 'safran indien'.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton +...

Elles sont ariégeoises, elles viennent de MontautLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour les autres quantités.
2,00€ - Kg
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Pruneaux des vergers Fonbio.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,20€ - 100gr
12€ / Kg
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Origine : Indonésie. Démarche solidaire. Tonton d'ailleurs. Élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers, le sucre de coco bénéficie d'un index glycémique assez faible. Il fournit de nombreux nutriments contenant les multiples bienfaits. (plus d'infos en bas de page).Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon...
1,25€ - 100gr
12.5€ / Kg
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Origine : Indonésie. Démarche solidaire. Tonton d'ailleurs. Élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers, le sucre de coco bénéficie d'un index glycémique assez faible. Il fournit de nombreux nutriments contenant les multiples bienfaits. (plus d'infos en bas de page).Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon...

Variété : Lipens. Origine Burkina Faso. Ces figues bio sont produites dans une ferme du Burkina puis acheminées jusqu'à chez nous par Tonton d'Ailleurs qui connait parfaitement les producteurs sur place car il a lui aussi une ferme au Burkina.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au...
2,20€ - 100gr
22€ / Kg
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Variété : Lipens. Origine Burkina Faso. Ces figues bio sont produites dans une ferme du Burkina puis acheminées jusqu'à chez nous par Tonton d'Ailleurs qui connait parfaitement les producteurs sur place car il a lui aussi une ferme au Burkina.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au...

A partir de 12 gr. Disponible en 60gr à prix préférentiel. Vendu sous sachet plastique alimentaire.  Origine : Maroc.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 12gr. Bon plan : c’est moins cher en 60gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,45€ - 12gr
12.08€ / 100gr
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A partir de 12 gr. Disponible en 60gr à prix préférentiel. Vendu sous sachet plastique alimentaire.  Origine : Maroc.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 12gr. Bon plan : c’est moins cher en 60gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Écorce d'Orange confite de type pâtissière.  Ingrédients : oranges*, sucre de canne*, sirop de glucose* (riz) *produits issus de l'agriculture biologique. Origine : UE / NON UELe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,60€ - 100gr
16€ / Kg
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Écorce d'Orange confite de type pâtissière.  Ingrédients : oranges*, sucre de canne*, sirop de glucose* (riz) *produits issus de l'agriculture biologique. Origine : UE / NON UELe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Très douce. Disponible en 1L ou 5L. Merci de me retourner les bouteilles d'huile, pour un roulement.  En cas de rupture, je vous suggère l'huile d'olive d'Espagne, plus fruitée.
9,80€ - Litre
9.8€ / Litre
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9,80€

Très douce. Disponible en 1L ou 5L. Merci de me retourner les bouteilles d'huile, pour un roulement.  En cas de rupture, je vous suggère l'huile d'olive d'Espagne, plus fruitée.

L'huile de Colza, est soutenue en gout, elle se consomme crue ou avec une légère cuisson uniquementAucun rapport avec une huile industrielle, les amateurs d'huile de Colza s'en régalent.Remplie d'oméga 3 elle est fortement recommandée car les oméga 3 sont dit indispensables car nécessaires au développement et au bon fonctionnement de l'organisme.
5,00€ - Litre
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5,00€

L'huile de Colza, est soutenue en gout, elle se consomme crue ou avec une légère cuisson uniquementAucun rapport avec une huile industrielle, les amateurs d'huile de Colza s'en régalent.Remplie d'oméga 3 elle est fortement recommandée car les oméga 3 sont dit indispensables car nécessaires au développement et au bon fonctionnement de l'organisme.

Écorce de Citron confit issu de l'agriculture biologique.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,60€ - 100gr
16€ / Kg
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Écorce de Citron confit issu de l'agriculture biologique.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Origine Guatemala. Cuisine indienne, pâtisseries, crèmes, poires cuites.  Utilisez uniquement les graines à l'intérieur de la gosse.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,60€ - 25gr
6.4€ / 100gr
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Origine Guatemala. Cuisine indienne, pâtisseries, crèmes, poires cuites.  Utilisez uniquement les graines à l'intérieur de la gosse.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Origine Madagascar. Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Composante essentielle de multiples currys, sa saveur riche et chaude relève les sauces blanches, les purées, les poissons et les plats à base de fromage. 10g = 2 noix (environ) 20g = 4 noix (environ) 100g = 20 noix (environ)Le Vrac, comment ça...
1,40€ -
11.2€ / 100gr
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1,40€

Origine Madagascar. Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Composante essentielle de multiples currys, sa saveur riche et chaude relève les sauces blanches, les purées, les poissons et les plats à base de fromage. 10g = 2 noix (environ) 20g = 4 noix (environ) 100g = 20 noix (environ)Le Vrac, comment ça...

Origine : France. Avec une saveur un plus amer que le celleri, c’est une épice de choix pour agrémenter les légumes, poissons, lentilles et épinards. On peut également l’incorporer à la fabrication du pain ou la faire germer. Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par...
0,50€ - 25gr
2€ / 100gr
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0,50€

Origine : France. Avec une saveur un plus amer que le celleri, c’est une épice de choix pour agrémenter les légumes, poissons, lentilles et épinards. On peut également l’incorporer à la fabrication du pain ou la faire germer. Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par...

Cette plante aromatique originaire de la région méditerranéenne est employée aussi bien pour ses propriétés médicinales que culinaires. Indispensable à la cuisine provençale, le thym est apprécié pour les son arôme puissant et parfumé. Il aromatise les sauces, viandes et poissons grillés, plats mijotés, soupes, farces, œufs, ... A déguster en infusion.
0,80€ - 25gr
3.2€ / 100gr
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0,80€

Cette plante aromatique originaire de la région méditerranéenne est employée aussi bien pour ses propriétés médicinales que culinaires. Indispensable à la cuisine provençale, le thym est apprécié pour les son arôme puissant et parfumé. Il aromatise les sauces, viandes et poissons grillés, plats mijotés, soupes, farces, œufs, ... A déguster en infusion.

Ce mélange d’herbes aromatiques est un incontournable de sur notre poulet, les cuisine. grillades. les viandes Quand On blanches, l’utilise vient l’été, tout les on au sauces le long saupoudre mais de l’année aussi généreusement les avec viandes le froides et les asperges.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr. Bon plan :...
0,80€ - 25gr
3.2€ / 100gr
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Ce mélange d’herbes aromatiques est un incontournable de sur notre poulet, les cuisine. grillades. les viandes Quand On blanches, l’utilise vient l’été, tout les on au sauces le long saupoudre mais de l’année aussi généreusement les avec viandes le froides et les asperges.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr. Bon plan :...

Composition : Cannelle*, anis vert*, badiane*, cardamome*, girofle*, gingembre*. *produits issus de l'agriculture biologiqueLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
0,85€ - 25gr
3.5€ / 100gr
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0,85€

Composition : Cannelle*, anis vert*, badiane*, cardamome*, girofle*, gingembre*. *produits issus de l'agriculture biologiqueLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

La graine de cette plante à fleur bleue est aussi appelée « cumin noir », « cheveux de Venus » ou « poivrette ». Son goût oscille entre le pavot et le poivre et s’associe parfaitement au pain indien et aux currys. Saisies dans l’huile, les graines de nigelle s’incorporent dans les plats à base de légumes. Origine : EgypteLe Vrac, comment ça marche ?...
0,70€ - 25gr
2.8€ / 100gr
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0,70€

La graine de cette plante à fleur bleue est aussi appelée « cumin noir », « cheveux de Venus » ou « poivrette ». Son goût oscille entre le pavot et le poivre et s’associe parfaitement au pain indien et aux currys. Saisies dans l’huile, les graines de nigelle s’incorporent dans les plats à base de légumes. Origine : EgypteLe Vrac, comment ça marche ?...

Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attribuait au fenouil des vertus magiques tandis qu’au Moyen Age il servait d’antidote contre la sorcellerie… En graine ou en poudre, la saveur anisée un peu camphrée du fenouil se marie idéalement avec les poissons, salades, choux et champignons. Parfait en infusion...
0,60€ - 25gr
2.4€ / 100gr
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0,60€

Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attribuait au fenouil des vertus magiques tandis qu’au Moyen Age il servait d’antidote contre la sorcellerie… En graine ou en poudre, la saveur anisée un peu camphrée du fenouil se marie idéalement avec les poissons, salades, choux et champignons. Parfait en infusion...

Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.Parfume les légumes et légumineuses.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
0,80€ - 25gr
3.2€ / 100gr
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Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.Parfume les légumes et légumineuses.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

2,30€ - 25gr
9.2€ / 100gr
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Origine Turquie. Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.Parfume les légumes et légumineuses.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr ou sélectionnez directement 100gr en cliquant sur la flèche ▼
0,80€ - 25gr
3.2€ / 100gr
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Origine Turquie. Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.Parfume les légumes et légumineuses.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr ou sélectionnez directement 100gr en cliquant sur la flèche ▼

saveur brûlante. Cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza. À conserver à l'abri de la lumière.
1,45€ - 25gr
5.8€ / 100gr
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1,45€

saveur brûlante. Cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza. À conserver à l'abri de la lumière.

Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés. On le saupoudre simplement sur les œufs.  Origine : HongrieLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par...
0,90€ - 25gr
3.6€ / 100gr
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Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés. On le saupoudre simplement sur les œufs.  Origine : HongrieLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par...

Origine Madagascar. Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé, le café et le vin chaud.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr ou sélectionnez directement 100gr en cliquant...
0,60€ - 25gr
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Origine Madagascar. Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé, le café et le vin chaud.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 25gr ou sélectionnez directement 100gr en cliquant...

Origine : Madagascar. Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé, le café et le vin chaud. 25g = à peu près 6 tuyaux (bâtons)Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon...
1,65€ - 25gr
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Origine : Madagascar. Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé, le café et le vin chaud. 25g = à peu près 6 tuyaux (bâtons)Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon...

Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère. Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine. Il relève toutes les préparations : marinades, sauces, viandes, poissons, gibiers, terrines. Origine : Inde...
1,85€ - 25gr
7.4€ / 100gr
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Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère. Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine. Il relève toutes les préparations : marinades, sauces, viandes, poissons, gibiers, terrines. Origine : Inde...

Le cubère (Piper cubeba) est une épice originaire d'Inde. Il porte aussi le nom de cubèche, embèbe, poivre à queue, poivre de Java ou encore poivre du Kissi. De la même famille que le poivre, son goût est généralement plus fort. Son emploi est fréquent dans les poudres de curry. Origine : Madagascar.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton +...
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1,65€

Le cubère (Piper cubeba) est une épice originaire d'Inde. Il porte aussi le nom de cubèche, embèbe, poivre à queue, poivre de Java ou encore poivre du Kissi. De la même famille que le poivre, son goût est généralement plus fort. Son emploi est fréquent dans les poudres de curry. Origine : Madagascar.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton +...

Goût proche du mélange Quatre Epices, il convient aux farces et pâtisseries mais aussi au foie gras.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
0,90€ - 25gr
3.6€ / 100gr
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0,90€

Goût proche du mélange Quatre Epices, il convient aux farces et pâtisseries mais aussi au foie gras.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

S'utilise comme un poivre, plus doux et parfumé.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,40€ - 25gr
5.8€ / 100gr
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1,40€

S'utilise comme un poivre, plus doux et parfumé.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Origine : Sri Lanka. Le plus classique des poivresLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,65€ - 25gr
6.6€ / 100g
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1,65€

Origine : Sri Lanka. Le plus classique des poivresLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Le plus classique des poivres. Origine : Sri LankaLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
1,25€ - 25gr
5€ / 100gr
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1,25€

Le plus classique des poivres. Origine : Sri LankaLe Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Fabrication à la meule de pierre Il relève les sauces et les plats à base de poulet. Saupoudrez directement sur la viande crue, ça vous donnera une petite croute très agréable Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
2,00€ - 25gr
8€ / 100gr
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2,00€

Fabrication à la meule de pierre Il relève les sauces et les plats à base de poulet. Saupoudrez directement sur la viande crue, ça vous donnera une petite croute très agréable Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter une portion. Bon plan : Parfois c’est moins cher par 100gr.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Curry fort (mais qui n'arrache pas) Le curry de Madras est un grand classique de la cuisine indienne et de la cuisine orientale. Son goût plus corsé est dû à sa composition spéciale; curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle et piment. Ce mélange parfumé, saisi dans l'huile, accompagnera à la perfection...
1,00€ - 25gr
4€ / 100gr
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1,00€

Curry fort (mais qui n'arrache pas) Le curry de Madras est un grand classique de la cuisine indienne et de la cuisine orientale. Son goût plus corsé est dû à sa composition spéciale; curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle et piment. Ce mélange parfumé, saisi dans l'huile, accompagnera à la perfection...

Fabrication à la meule de pierre Mélange employé en Afrique du Nord convenant parfaitement pour la préparation de tajines, ragoûts, couscous et gibiers.
1,40€ - 25gr
5.6€ / 100gr
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1,40€

Fabrication à la meule de pierre Mélange employé en Afrique du Nord convenant parfaitement pour la préparation de tajines, ragoûts, couscous et gibiers.

Fabrication à la meule de pierre Un délice dans le couscous et les plats de légumes. A mélanger avec le ras el hanout si vous le souhaitez.
1,40€ - 25gr
5.6€ / 100gr
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1,40€

Fabrication à la meule de pierre Un délice dans le couscous et les plats de légumes. A mélanger avec le ras el hanout si vous le souhaitez.

Pour voyager en Asie sans prendre l'avion. Cuisine asiatique, volailles, poissons, bouillons
1,15€ - 25gr
4.6€ / 100gr
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1,15€

Pour voyager en Asie sans prendre l'avion. Cuisine asiatique, volailles, poissons, bouillons

Fabrication à la meule de pierre On l'utilise dans les préparations antillaises, le poulet, le porc, le cabri mais a ussi en accompagnement avec des légumes ou des céréales.
1,40€ - 25gr
5.6€ / 100gr
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1,40€

Fabrication à la meule de pierre On l'utilise dans les préparations antillaises, le poulet, le porc, le cabri mais a ussi en accompagnement avec des légumes ou des céréales.

farces, ragoûts, civet, terrines, gibiers, boudin.
1,15€ - 25gr
4.6€ / 100gr
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1,15€

farces, ragoûts, civet, terrines, gibiers, boudin.

Fabrication à la meule de pierre Agrémente les viandes, grillades, couscous et tajines.
1,15€ - 25gr
4.6€ / 100g
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1,15€

Fabrication à la meule de pierre Agrémente les viandes, grillades, couscous et tajines.

Fabrication à la meule de pierre Sa douceur venue d’ailleurs accompagne les plats de poulet et riz mais aussi la sauce béchamel et la soupe à l’oignon. A utiliser dans la cuisine indienne et dans les tajines
1,65€ - 25gr
6.6€ / 100g
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1,65€

Fabrication à la meule de pierre Sa douceur venue d’ailleurs accompagne les plats de poulet et riz mais aussi la sauce béchamel et la soupe à l’oignon. A utiliser dans la cuisine indienne et dans les tajines

Fabrication à la meule de pierre Se marie avec les plats composés de mouton, dinde, poulet, céréales ou légumes. Pour les amateurs de cannelle, testez le !
1,65€ - 25gr
6.6€ / 100g
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1,65€

Fabrication à la meule de pierre Se marie avec les plats composés de mouton, dinde, poulet, céréales ou légumes. Pour les amateurs de cannelle, testez le !

Fabrication à la meule de pierre Des potages aux pommes-de-terre en passant par les légumineuses, la poudre de Sambhar agrémente tout type de légumes. Je le préfère sur les pâtes et le riz qui accentue davantage ses saveurs car c'est un curry très doux et subtil. Curry parfait pour l'initiation des épices aux enfants.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer...
1,15€ - 25gr
4.6€ / 100g
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1,15€

Fabrication à la meule de pierre Des potages aux pommes-de-terre en passant par les légumineuses, la poudre de Sambhar agrémente tout type de légumes. Je le préfère sur les pâtes et le riz qui accentue davantage ses saveurs car c'est un curry très doux et subtil. Curry parfait pour l'initiation des épices aux enfants.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer...

Fabrication à la meule de pierre Ce mélange plus riche en cumin, sans curcuma et avec de la cardamome convient à la préparation du taboulé, du riz et du couscous, et s’intègre dans les omelettes, ragoûts, …
1,65€ - 25gr
6.6€ / 100g
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1,65€

Fabrication à la meule de pierre Ce mélange plus riche en cumin, sans curcuma et avec de la cardamome convient à la préparation du taboulé, du riz et du couscous, et s’intègre dans les omelettes, ragoûts, …

Fabrication à la meule de pierre Idéal avec les légumes, il convient pour les pommes-de-terre sautées et les potages. Parfume également les œufs.
1,65€ - 25gr
6.6€ / 100g
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1,65€

Fabrication à la meule de pierre Idéal avec les légumes, il convient pour les pommes-de-terre sautées et les potages. Parfume également les œufs.

Rapée medium. Origine : Philippines.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.
0,72€ - 100gr
7.2€ / Kg
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0,72€

Rapée medium. Origine : Philippines.Le Vrac, comment ça marche ? Cliquer sur le bouton + pour ajouter 100gr. Bon plan : Parfois c’est moins cher au kg ou par 5Kg.Cliquez sur la flèche ▼ pour voir les autres quantités.

Les pois sont récoltés mécaniquement une fois qu’ils sont secs. Ils sont ensuite passés dans le moulin qui va les casser et leur enlever la peau.
1,25€ - 250gr
5€ / kg
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1,25€

Les pois sont récoltés mécaniquement une fois qu’ils sont secs. Ils sont ensuite passés dans le moulin qui va les casser et leur enlever la peau.

Moulin de montesquieu Producteur local
1,15€ - 250gr
4.6€ / kg
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1,15€

Moulin de montesquieu Producteur local

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